尚明是世界首幅茶文化巨制国画长卷作品《茶经图》的绘画者，此画卷长21.8米，宽0.33米，根据茶神陆羽《茶经》所叙文字精心绘制而成。《茶经图》的问世不但填补了茶画绘画史上的空白，也为中国茶文化史构建了一个制高点。

　　尚明从艺35年，其山水画在圈内早赢得阵阵喝彩。为让自己的山水画找到一个最新的突破口，他大胆地以茶入画。他用五年的时间潜心研究茶文化，遍访名山茶事，徜徉在茶文化的历史长河中，翻阅上百万字的茶史文献，尚明的目光首先停在陆羽的《茶经》上。

　　在茶香缭绕的《茶经图》长卷中，体现了一位青年画家在人物、山水创作方面的过人才气，传统文化以浸润方式再度延续传承。在山水的点染之间，尚明着意营造一种自在的意境，并勾勒了千年茶文化的大观园。尚明喜画巨画，墨气淋漓，点线构成，以独特的视觉艺术，画出大画面、大气魄、大效果，把茶道、画道、人道融于他的内心世界。

　　绘制《茶经图》，历时5年。为了这幅画，他进行了大量的案头工作，饱读了《茶经》、《二十四史》、《搜神记》、《大观茶记》等茶史巨著，研究茶史，考证人物，汇集资料，勾勒草图。

　　中国名气很大的收藏机构“长风堂”，特地邀请了专家组对《茶经图》、《闽都古城》等画进行艺术鉴定，大家一致认为尚明的《茶经图》“不但形神兼备，又厚重真实，极具鉴赏和收藏价值”。而国内的一些艺术界评论家也认为尚明绘画艺术当前已到了笔墨娴熟，“应物而施，随形赋彩”的至臻妙境。