儒与茶：

　　中国茶道，与中国三大宗教儒、道、佛密不可分。历朝历代的饱学之士，名震古今的大儒，多与茶结下了不解之缘。像宋代大儒欧阳修曾经用“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶”描述自己一生与茶的不老情缘。

　　而儒家的基础哲学理念“中庸之道”，其终旨就是“中和”思想，与茶道四谛中的“和”字不谋而和。在儒家眼中，茶中的“和”，就是中和，就是恰到好处，就是无过亦无不及。所以，历代的文人雅士，都是以茶托物寄怀、激扬文思、广结朋友，并留下许多不朽诗篇。
 
    道与茶：

    道教是三大教派中，最早在观念上把茶吸纳进其“自然之道”的理论系统中。

    茶道中讲求静，虚静，而道家更讲求静，老子云：“至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。夫物芸芸，各复归其根。归根曰静，静曰复命。”庄子曰：“水静则明烛须眉，平中准，大匠取法焉。水静伏明，而况精神。圣人之心，静，天地之鉴也，万物之镜。” 老子和庄子所启示的“虚静观复法”是人们明心见性，洞察自然，反观自我，体悟道德的无上妙法。道家的“虚静观复法”体现在茶事上，就是如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘？如何从淡淡的茶汤中去品位人生？如何在茶事活动中明心见性？如何通过茶道的修习来澡雪精神，锻炼人格，超越自我。

　　此外，道家品茶，讲求的是“茶之功”。意在品茗养生，保生延年，羽化成仙。
 
    禅与茶：

    茶道主静，道家主静，儒家主静，佛教更主静。我们常说：“茶禅一味”。事实  “茶禅一味”是法语，是机锋，是禅意，是高深无垠的智慧，是难以穷极的真谛，是探索不完的秘籍。

    茶在禅门中的发展，由特殊功能到以茶敬客乃至形成一整套庄重严肃茶礼仪式，最后成为禅事活动中不可分割的一部分，最深层的原因当然在于观念的一致性，即茶之性质与禅悟本身融为一体。正因为茶与禅能融为一体，所以茶助禅，禅助茶。禅门将茶的自然性质，作为其追求真心(本心)的一个自然媒介。无论从理论上还是从事实中，这都是一个绝佳的无与伦比的自然媒介。它的无可替代性正是禅宗能将其真正作为一种文化而大大兴盛起来的根本原因所在。

    事实上，茶与禅融合之深，从禅宗公案“吃茶去”可见一斑。

   《五灯会元》卷四这样记载：

    一人新到赵州禅院，赵州从谂禅师问：“曾到此间么？”答：“曾到。”师曰：“吃茶去!”又问一僧，答曰：“不曾。”师又曰：“吃茶去!”后院主问：“为什么曾到也云‘吃茶去’，不曾到也云‘吃茶去’？”师唤院主，院主应诺，师仍云“吃茶去!”

    这段故事，寓意深刻，其内涵的则是众生平等的精神，无论是曾到过此地的或未到过此地的新人，亦或是此间的后院主，皆以“吃茶去”待之，可见蕴含在“吃茶”中的佛家禅宗精深佛理。
 
    关于这段公案，中教协会主席赵朴初先生用一首诗做了精妙概述

    七碗爱至味，

    一壶得真趣。

    空持千百偈，

    不如吃茶去。